PAUL　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大阪は大丸心斎橋店やオフィス街の本町にあるお洒落なパン屋さんです。
フランス『ＰＡＵＬ』のイメージをそのまま持ち込んだらしい外観で、もちろん天井が高く
広い店内です。 シキシマの系列店だそうで、パンはまあまあでしたが、併設のカフェで
出てきたパンは、焼き立てのアツアツで無かったのが、ちょっと残念でした。ワンプレート
ランチは、オフィース街のサラリーマン族の為なのかサラダとキッシュに若鶏のクリーム煮,
めっちゃボリュームがあり美味しかったですよ。 　　　　　（2002.8)本町店はカフェ併設→

神戸元町駅から西に元町商店街の中に↓9月2日にオープンしたばかりのお店。
パンは対面式で販売されています。（追記2004．9）

　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きのこのキッシュ（左）と生ハムのキッシュ美味しいですよ。カラフルなマカロン。↑

色んな美味しそうなパン達が並んでいる中、パンは買わなかったのですが、カラフルなマカロンが目を引き、
思わず購入してしまいました。クリームは、ねっちょりして外のかわもさっくり、上記のマカロンより
冷蔵庫で冷やしてから頂いたので、私好みのもので美味しかったです。
フレーバーはチョコ・バニラ・ラズベリー・レモン・アーモンド・抹茶の各２個ずつ入っています。(2002.8)　　　　　

　　　ベッカー ブルシュ 　

　ＪＲ摂津本山駅前南側にある天然酵母のパン屋さんで、ドイツパンのお店です。
　こちらのお薦めは、キッシュやタルトで、　キッシュは牛肉入り五目ひじき・パンプキン、
　あと、夏野菜のラタトゥユやレモンタルトも美味しいです。
　ジャポネはさつまいもと小豆入りのごまたっぷりのパン、その横のいちじく入りハード系
　パン美味しいですよ。（2004．8）

　　
　　　　　　　　　　　　可愛いお店のキャラクター・タルトにカレーパン画像左のごまをまぶしたジャポネやいちじくの入ったパン・オ・フィグ美味

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　店内は南欧の雰囲気で素敵です。手前がレモンタルト,左は夏野菜たっぷりのラタトゥユ,手前はくるみたっぷりのあんぱん

　　　フォルト・ファーレン　　

　神戸は灘小学校のお向かいにある小さな街のパン屋さん。
　ご主人は30年間神戸の旧オリエンタルホテルでパンやデザート類を作り続けてらして、現在の場所にお店を
　6年前にオープンされました。以前、こちらの人気のハート型のドライパイは、あまから手帖で紹介されて、
　ちょっと気になっていました。
　ドライパイは、強力粉・無塩バター・グラニュー糖・少量の塩・水（このお店では宮水を使用）されていて、
　手間暇掛けている分、さくさくっとしていて、とっても美味しいのです。新製品も色々あります。
　もちろん、こちらのパンは自家製天然酵母で作られ、無添加で安心なパンが並んでいます。
　火・金曜日に並ぶ天然酵母の食パン（７８０円、林檎・ニンジン・ヤマイモ・ご飯からつくる自家製の天然酵母を
　使用）などの人気商品はすぐ無くなってしまうので予約されるのがベストです。（2004．7）

　　 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人気のガーリックラスク
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　神戸市灘区上河原通１−３−17 　ＴＥＬ０７８（８０２）４５６１　　日曜日定休
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＪＲ六甲道駅下車西に徒歩１０分位

　　Cafe NEWS

　あのフレンチの「シェ・ワダ」がプロデュースするお洒落なカフェ。ケーキはなかたに亭で、
　お味も定評があり、前は時々通っていたのですが、マカロンがあると聞いて行って来ま
　した。フレーバーは、チョコ・フランボアーズ・モカ・バニラ・ココナッツ・抹茶とカラフルな
　種類が勢揃いしていて、色んなお味を選べます。
　上記↑の「PAUL」のマカロンより少し大ぶりで、外はさくっとパリパリしていて、持ち帰って
　 からすぐに食べたのですが、涼しい所なら常温で2日間日持ちするそうです。（2002．8）　

　　　　　　　　　 　　　　　　　　　フロマージュと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の好きなフルーツタルト

　ビストロ　「 バロン」

　上記のカフェの奥に入ると、「シェ・ワダ」がプロデュースするフレンチレストランが
　あります。お昼は先着50名のみデザート付きで、カジュアルなランチが楽しめます。
　パンはもちろん美味しく、ワンプレートランチもサーモンのソティーに温野菜添えで、
　ボリュームもあり、おまけにデザートとコーヒーor紅茶が付いて￥1000はめっちゃ
　お得なランチですよ。お薦めで〜す。

　ル・ショコラ

芦屋の阪神打出駅から北に、2号線を少し上がったところにある可愛いお店。
画像でもお分かりですが、細長ーい形のマカロンです。フレーバーは左からバニラ・
ショコラ・フランボワーズの３種ですが、表面はカリッとしていて、中はもっちりしています。
いままでのマカロンとは少し違い、買ってすぐに食べたら、ちょっと硬めでした。（2002.9）

　　フロイン堂

神戸は阪急岡本駅から西にキャンパス通り、COOPを超えたらすぐにあります。
昔ながらの煉瓦の窯で焼いた山食パンは絶品です。結婚前から大好きなパンです。あの阪神大震災にも壊れず、
すぐに再開して、パンを焼いたというお話はあまりにも有名。
人気があって売り切れますから予約されるのがお薦め。焼上がり時刻はＰＭ 12：30　3：00　5：00の3回です。
　　　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　運が良ければ焼き立てパウンドﾞケーキが買えます。山食は昔から大好きです。随分久し振りに買ったら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以前は紙で包んでくれてたのが紙袋になってました。汗(2004.11追記)

　カフェ・フロインドリーブ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　三宮駅よりフラワーロードを北上して、山手幹線を越えて一本東側の通り沿いにあります。
　教会だったところを改造しているので、天井が高くて広々としてお洒落な雰囲気のお店です。
　ローストビーフサンドやビーフカツサンドも焼き立てパンで美味しいですし、もちろん小さなお子さん連れでも
　OKですよン。